[2 personas]
Ingredientes
- 4 huevos
- 4 tajadas de tocino
- Sal, aceite y hierbas aromáticas al gusto
Preparación
- Enciende el horno a 250°C.
- Coloca en las sartencitas (o moldes para horno) unas gotas de aceite y dos tajadas de tocino en cada una.
- Rompe dos huevos en cada sartencita. Echa la sal y las hierbas aromáticas al gusto.
- Hornea de 6 a 8 minutos, dependiendo de cuán cuajados quieres que estén los huevos.
- Saca del horno y lleva a la mesa.
ESTA PREPARACIÓN SE COME DIRECTAMENTE DE LA SARTÉN O PAILITA. PUEDES ACOMPAÑARLA CON PAPA SANCOCHADA Y UN TROZO DE PAN REMOJADO. TAMBIÉN PUEDES AGREGAR UN POCO DE KETCHUP.
ARCHIVO FUENTE: DIARIO LA REPÚBLICA [Edición impresa del recetario «100 recetas con Huevo»]
